گوجه‌خشک خوش‌کنک با فیله گوجه درست می‌شود و نسبت به نمونه‌های بازاری خیلی نرم‌تر است. همچنین این گوجه‌خشک با روغن زیتون، آویشن کوهی، رزماری و نمک طعم‌دار می‌شود و اگر بخواهیم سالاد، پاستا، پیتزا یا ساندویج خوش رنگ و جذاب‌تری داشته باشیم می‌توانیم در آن گوجه‌خشک بریزیم.

روش‌های مختلفی برای درست کردن گوجه‌خشک وجود دارد. برخی گوجه‌های حلقه شده را جلوی آفتاب می‌گذارند، بعضی‌ها برای خشک کردنش از فر استفاده می‌کنند و برخی هم از خشک‌کن. در خوش‌کنک هر سه این روش‌ها امتحان شده و دست آخر روش خشک‌کردن گوجه‌ها به وسیله‌ی خشک‌کن بهترین نتیجه را داشته است.

مواد گوجه‌خشک طعم‌دار شده خوش‌کنک: فیله‌ی گوجه‌خشک، روغن زیتون بدون بو، نمک، آویشن و رزماری.

مدت نگهداری: ۳ ماه

شرایط نگهداری: یخچال