شربت سکنجبین یا سکنگبین از قدیم دوست روزهای گرم تابستان و همنشین خوب کاهو بوده.
اهمیت سکنجبین آنقدر زیاد است که سعدی هم رسالهای دربارهاش دارد.
عطر خوش نعنا و ترشی سرکهی انگور خانگی امضای این شربت خانگیست.
مواد: شکر، نعنا، سرکهی انگور
در جای خشک وخنک نگهداری شود.