ترش و نمکی و نرم. این توصیفی‌ست که می‌شود درباره‌ی آلبالو خشکه خوش‌کنک گفت. این محصول زیر آفتاب خشک شده و در خشک شدنش سعی شده مزه‌ی طبیعی آلبالو فراوش نشود.

ترشی آلبالو از خودش است و با افزودنی سعی نشده مزه‌ی اغراق شده‌ای پیدا کند. پس از آنجا که نگهدارنده ندارد بهتر از در یخچال حفظ شود.

مواد آلبالو خشکه: آلبالو، نمک

بهترین زمان مصرف: ۳ ماه

شیوه‌ی نگهداری: در یخچال