هیچ میدانستید که با انتخاب این ترشی دست روی یکی از میراثهای ناملموس ایران گذاشتهاید؟
ترشی بندری ثبت ملی شده و یکی از خوشمزهترین ترشیهاست. طوریکه نمیدانید باید ترشی را با غذا بخورید یا غذا را با ترشی.
شناسنامهی ترشی بندری متعلق به جنوب ایران است پس پرادویه بودن و تندی از امضاهایش است.
ترکیبات: سرکه، گلکلم، هویج، بادمجان، رب، سبزیهای خشک، سیر، فلفل تند، رب، ادویههای مخصوص
در یخچال نگهداری شود.